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活動目標：
1、幼兒了解米的種植生產過程，對米產生探究的興趣。
2、認識幾種常見的米，感受科技日新月異下的米的多樣性。
3、懂得農民種糧食的辛苦，知道要愛惜糧食。
活動準備
1、米的生長過程圖片
2、布置好的米店
活動過程：
（一）、激發幼兒興趣，引導幼兒對米的了解
師：小朋友，你們看：這是什么？（出示米）
你們知道米是從哪里來的嗎？（幼兒自由討論、猜想）
（二）、觀看影像資料，了解米的種植生產過程
師：下面我們就來看看，米到底從哪里來的。（幼兒觀看錄象）
師：通過剛才的錄象，你們知道米是怎么來的嗎？
（根據幼兒的回答，教師逐一出示小圖標）
稻子——秧苗——成熟的稻穗——收割——脫粒——去殼（起米）
師小結：從稻子到我們手中的米，這中間要經過很多復雜的工序，是由農民伯伯半年的辛苦勞動換來的，因此小朋友每天吃飯的時候都要想到農民伯伯的勞動，我們要愛惜糧食，決不能浪費！
（三）、參觀“米店”，初步了解米的多樣性
師：小朋友除了了今天看到的白米，你還見過或者吃過那些米呢？
（幼兒自由討論、發言）
教師出示幼兒講出的米的圖片如：黑米、小米、糯米等
師小結：除了小朋友說的這些米我們生活中還有青米、泰國香米、糙米等，現在商店里
賣的一些米還有一些保健功能，因為科學家在種植過程中添加了一些營養成分。
（四）、游戲：逛米店
幼兒角色游戲：請個別幼兒擔任米店營業員，其他幼兒買米，買米的幼兒要把自己買的
米的名字和特征講述清楚。
活動反思：
本次活動是我們主題活動開始，通過這個活動，引起了幼兒的注意。“米”是我們日常生活中不可缺少的東西，但是我們大多數人對米的種植生產過程還不是很了解，因此通過這個活動，讓孩子們對米的整個種植生產過程有個初步了解。同時通過這個活動，讓幼兒知道了一些跟平常吃的不一樣的米，先從在幼兒園吃的黑米粥、小米粥到后來教師提供的青米、香米等，幼兒了解到米的多樣性同時又有繼續想參與以后的活動興趣。
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