大班教案《茶葉變變變》適用于大班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒觀察發(fā)現(xiàn)茶葉在水中的變化,能用自己的方式作記錄,了解簡單的中國茶文化的悠久歷史,激發(fā)愛國熱情,結(jié)合語言學(xué)科領(lǐng)域,在感知茶葉形狀、氣味和味道時,能用相應(yīng)的詞匯表達(dá)自己的感受,快來看看幼兒園大班《茶葉變變變》教案吧。
活動目標(biāo):
1、了解簡單的中國茶文化的悠久歷史,激發(fā)愛國熱情。
2、觀察發(fā)現(xiàn)茶葉在水中的變化,能用自己的方式作記錄。
3、結(jié)合語言學(xué)科領(lǐng)域,在感知茶葉形狀、氣味和味道時,能用相應(yīng)的詞匯表達(dá)自己的感受。
4、培養(yǎng)探索茶葉的興趣。
5、通過實際操作,培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
活動準(zhǔn)備:
1、幼兒準(zhǔn)備:
(1)課前積累喝茶的感性經(jīng)驗。
(2)了解自家有什么茶葉,并帶上一小包寫有名字的茶葉到幼兒園。
2、教師準(zhǔn)備:
(1)抹布
(2)開水一壺 透明杯子每個幼兒一個
(3) 記錄表(每個幼兒一張)
(4)課件(采茶圖 不同形狀的茶葉 泡茶視頻 采茶舞曲)
活動過程:
一、了解中國茶文化。
1、看課件
2、幼兒交流從屏幕上看到了什么
3、師幼交流喝茶的生活經(jīng)驗
4、了解簡單的制茶過程(投影課本上的圖片并作記號)
5、小結(jié)。強調(diào)我國是世界上種植茶葉、飲茶最早的國家。世界其他國家種茶和喝茶的習(xí)慣都是從中國流傳出去的,我國的茶文化聞名天下。
二、觀察茶葉 感知茶葉的形狀。
1、看一看 (要求幼兒觀察自己帶來的茶葉的形狀)
2、說一說 (介紹自己所帶來的茶葉的形狀及名字)
(1)小組交流
(2)集中交流
3、看課件,了解不同形狀的茶葉。(結(jié)合生活經(jīng)驗讓幼兒準(zhǔn)確描述茶葉的形狀。)
4、小結(jié)。強調(diào)經(jīng)過加工制作的茶葉形狀不同,品牌不同。
三、泡茶 觀察茶葉在水中的變化。
1、交代泡茶的要求:注意觀察茶葉在水中的變化,在記錄表中用自己的方法將茶葉的變化畫出來。
2、播放課件(泡茶的視頻)。
3、觀察并作記錄
4、投影幾份記錄表。
5、合作泡茶(幼兒放茶葉,教師沏水,提醒幼兒注意安全。)
四、品茶 感知茶葉的氣味和味道。(播放采茶舞曲)
1、聞聞茶的氣味并表達(dá)交流。
2、嘗嘗茶的味道并表達(dá)交流。
3、小結(jié)。強調(diào)茶的功能(消毒、止渴、止瀉、幫助消化等),但小孩不宜多喝茶。
五、激發(fā)幼兒探索的愿望。
布置幼兒收集不同樣品的茶葉。
小百科:茶是灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。
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