活動目標：
1、認識幾種常見的蘿卜（紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等），能根據其外形特征的不同說出它們的名字。
2、能根據蘿卜的顏色、形狀等特征由外到內有序地觀察認識蘿卜。
3、愿意在集體面前大膽表達自己的想法和猜測。
活動準備：
1、請幼兒準備3種不同的蘿卜（胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜）
2、蘿卜制品（如：蘿卜干）
3、記錄表、勾線筆。
活動過程：
一、猜謎導入活動
1、今天，老師給大家準備了一個謎語，請大家來猜一猜：“紅公雞，綠尾巴，鉆到地底下，出來要人拔。”這是什么呢？猜一種很好吃的蔬菜。
2、老師來告訴你們吧。（揭示謎底：胡蘿卜。）
二、觀察認識蘿卜的外形特征。
1、出示食物（白蘿卜）：原來是蘿卜呀！你認識蘿卜嗎？
2、蘿卜是什么樣子的呢？它是什么顏色的？記錄顏色
3、你還見過什么樣蘿卜呢?
4、出示：紅蘿卜、青蘿卜
5、我們一起來認識這些蘿卜嗎？
6、這個蘿卜叫什么名字？它是什么顏色的？長得什么樣？記錄顏色
8、青蘿卜：它叫什么？它是什么顏色的？記錄顏色
三、引導幼兒觀察蘿卜的內部特征。
1、如果吧蘿卜切開，里面會是什么顏色的呢？
2、幼兒猜測
3、教師切開蘿卜，幼兒觀察。
4、剛才老師是怎么切開的。
5、白蘿卜的里面是什么顏色的？
6、（1）胡蘿卜、白蘿卜的肉又是怎么樣的呢？
7、你猜對了嗎？
8、小結：原來胡蘿卜的皮和肉都是橘黃色的，白蘿卜的皮和肉都是白色的，青蘿卜的皮是綠色的，肉是白色的。
四、品嘗蘿卜制品
1、蘿卜吃到嘴里是什么感覺？你喜歡吃什么蘿卜呢？
2、幼兒說一說。
活動反思：
本次活動中，以謎語導入活動，增加了活動的趣味性，也能讓幼兒更積極的參加學習活動。在認識蘿卜的過程中，我出示了實物的蘿卜，白蘿卜以教師組織幼兒集體觀察記錄，這也是給幼兒一些觀察的方法。接著教師放手，給每一組準備2種蘿卜，讓幼兒自己來觀察學習，并把自己的發現來告訴幼兒，這也符合了幼兒直觀性思維。