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設計意圖：
大自然是幼兒最好的老師,陽光明媚的春天是幼兒貼近大自然最好的季節,在這個季節里,我們家鄉的油菜花遍地都是,這是一個絕好的活教材,故特意設計了這節活動,以便于使幼兒更好地走近大自然,更好地了解我們身邊常見事物的奧秘。
活動目標：
1、激發幼兒了解生活中常見事物的興趣,培養熱愛生活的情感。
2、引導幼兒了解菜籽油的來歷,感知整個生產油的過程。
3、通過活動培養幼兒語言表達能力、認識事物能力及觀察能力。
活動準備：
1、經驗準備：帶領幼兒到田野里去參觀油菜花；參觀生產菜籽油的車間。
2、影像資料、圖片、成熟的菜籽種子、未放油的菜及放油的菜。
活動過程：
一、通過播放音像資料,結合看到的實物感知油菜花。
1、播放音像資料,讓幼兒感知田野里油菜花的美麗。
2、請幼兒說一說自己看到的油菜花的顏色、形狀,聞到的油菜花的味道,摸到的油菜花及未成熟種子的感覺。
3、師小結。
二、結合實物,認識成熟的油菜籽種子。
1、每小組發一碗油菜籽種子,請幼兒看一看、摸一摸、玩一玩。
2、交流對油菜籽種子的認識,激發幼兒對怎樣產菜籽油的好奇心。
三、了解生產菜油的整個過程。
1、結合自己到生產車間看到的,交流產菜油的過程。
2、播放音像資料,讓幼兒充分感知生產油的全過程。
四、引導幼兒了解油的價值。
1、為每組幼兒提供兩盤菜,一盤是放油的菜,一盤是未放油的菜,請幼兒品嘗。
2、交流放油的菜和未放油的菜在味道上有什么不同。
3、交流菜油的各個不同的價值。
活動延伸：
1、在家長的帶領下參觀芝麻種植區,參觀生產香油車間。
2、用自己喜歡的方式記錄下來。
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